Coliflor rostizada con yogurt de menta
30 min
Veggie
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Para 2 porciones
120 g de
yogurt, natural
50 g de
queso crema
10 g de
menta, fresca
1
coliflor
4 cucharada(s) de
aceite de oliva
1 diente(s) de
ajo
1/2 cucharadita(s) de
paprika molida, dulce
1/4 cucharadita(s) de
hojuela de chile
pimienta
sal
1. ¿Todo listo?
2. Precalentar el horno a 425°F (convencional, recomendado) o a 400°F (con ventilador).
3. Lavar la coliflor y cortarla en ramilletes.