Coliflor en salsa estilo buffalo

25 min

Veggie

1550

Para 2 porciones

110 ml de
salsa picante de pimienta de cayena
100 g de
queso crema
70 g de
yogurt griego
60 g de
totopo
30 g de
queso azul
5 g de
cebollín
4
zanahoria
1
coliflor
30 g de
mantequilla
2 cucharada(s) de
aceite de oliva
pimienta
sal
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1. ¿Todo listo?

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2. Precalentar el horno a 400°F (convencional, recomendado) o a 360°F (con ventilador).

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3. Lavar la coliflor y cortarla en ramilletes pequeños.