Coles de Bruselas gratinadas con jamón
20 min
Pork
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Para 2 porciones
400 g de
col de Bruselas
200 g de
papa
80 g de
crema para batir espesa
40 g de
jamón, rebanado
40 g de
queso parmesano
10 g de
perejil, fresco
1 cucharadita(s) de
comino, molido
1 l de
caldo de verduras
1/2 cucharadita(s) de
nuez moscada
pimienta
sal
1. ¿Todo listo?
2. Lavar las coles de Bruselas, pelar algunas de las hojas exteriores. Cortar una cruz en la base para que se cocinen uniformemente.
3. Lavar las papas, pelar y cortar en cubos.