Coles de Bruselas con ajo caramelizado y limón
30 min
Veggie
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Para 2 porciones
600 g de
col de Bruselas
40 g de
queso parmesano
10 g de
perejil, fresco
2
limón
4 cucharada(s) de
aceite de oliva
4 diente(s) de
ajo
2 cucharada(s) de
azúcar
1 cucharadita(s) de
hojuela de chile
1 cucharada(s) de
vinagre balsámico
pimienta
agua
sal
1. ¿Todo listo?
2. Pelar el ajo y cortarlo en rodajas finas.
3. Calentar el aceite en una sartén y freír el ajo durante 2 min, sin dejar de remover, hasta que se dore.