Coles de Bruselas asadas con queso y tofu crujiente
30 min
Vegan
82153
Para 2 porciones
600 g de
col de Bruselas
160 g de
tofu, natural
30 g de
pasta de ajonjolí
10 g de
levadura nutricional
1/2
limón
8 cucharada(s) de
aceite de oliva
2 cucharada(s) de
salsa de soya
1 cucharada(s) de
paprika ahumada en polvo
1 cucharada(s) de
comino, molido
pimienta
agua
sal
1. ¿Todo listo?
2. Precalentar el horno a 360°F (convencional, recomendado) o a 325°F (con ventilador).
3. Lavar las coles de Bruselas, limpiarlas y cortarlas por la mitad.