Col morada cocida con chorizo
30 min
Pork
1597
Para 2 porciones
120 g de
chorizo
10 g de
perejil, fresco
1
cebolla amarilla
1
manzana
1/2
col morada
4 cucharada(s) de
vinagre de sidra de manzana
3 cucharada(s) de
aceite de oliva
2
hoja de laurel
2 cucharadita(s) de
azúcar
pimienta
sal
1. ¿Todo listo?
2. Partir la col morada por la mitad, quitarle el corazón, lavar las hojas y cortar en tiras.
3. Pelar la cebolla y cortar en cubos finos.