Coctel refrescante de ginebra y mandarina
20 min
Vegan
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Para 2 porciones
120 ml de
ginebra Needle
4
mandarina
2
limón
60 g de
azúcar
60 ml de
agua mineral con gas
2
anís estrella
2
canela entera
2 pizca(s) de
nuez moscada, molida
2
clavo
cubo de hielo
1. ¿Todo listo?
2. Lavar la mandarina con agua caliente, cortar las cáscaras grandes, partir por la mitad y el exprimir.
3. En una olla pequeña, calentar el jugo de mandarina (5 cl por porción), el azúcar, el anís estrella, la raja de canela, la nuez moscada y el clavo. Calentar suavemente hasta que el azúcar se disuelva, removiendo con frecuencia. A continuación, dejar reposar y enfriar.