Cocina cruda: fideos de zanahoria con pesto de kale y nueces de la india
20 min
Vegan
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Para 2 porciones
100 g de
kale
100 g de
espinaca, fresca
80 g de
nuez de la India, sin sal
2
cebollín
2
zanahoria
1/3
limón
2 cucharada(s) de
aceite de ajonjolí
1 diente(s) de
ajo
pimienta
sal
1. ¿Todo listo?
2. Lavar el kale, sacudirlo para secarlo y retirar las hojas del tallo. Picarlo en trozos grandes.
3. Lavar las espinacas y escurrirlas.