Chirivías rostizadas con melaza y zanahorias con aderezo de pasta de ajonjolí con limón
10 min
Vegan
91172
Para 2 porciones
400 g de
chirivía
30 g de
pasta de ajonjolí
20 g de
melaza ligera
5 ramita(s) de
tomillo, fresco
5 g de
cilantro, fresco
4
zanahoria
1
limón
1
naranja
4 cucharada(s) de
aceite de oliva
4 cucharada(s) de
agua
4 diente(s) de
ajo
2 cucharadita(s) de
miel
pimienta
sal
1. ¿Todo listo?
2. Precalentar el horno a 400°F (convencional, recomendado) o a 360°F (con ventilador).
3. Pelar las chirivías, quitarles los extremos y partirlas por la mitad a lo largo.