Chips de calabaza con alioli de limón
30 min
Veggie
21469
Para 2 porciones
30 ml de
mayonesa
1/2
calabaza kuri roja
1/2
limón
2 cucharada(s) de
aceite de oliva
2 diente(s) de
ajo
2 pizca(s) de
cúrcuma
1 cucharadita(s) de
paprika molida, dulce
1 cucharada(s) de
fécula de maíz
sal
pimienta
1. ¿Todo listo?
2. Lavar la calabaza, retirar las semillas y cortar en rodajas finas o bastones.
3. Pelar el ajo y rallarlo.