Chili vegetariano
30 min
Veggie
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Para 2 porciones
400 g de
tomate, cortado en cubo
300 g de
frijol, enlatado
200 g de
elote, enlatado
40 g de
crema ácida
30 g de
pasta de tomate
20 g de
totopo
10 g de
cilantro, fresco
1
aguacate
1
cebolla amarilla
1
limón
400 ml de
agua
4 diente(s) de
ajo
2 cucharada(s) de
aceite de oliva
1 cucharadita(s) de
chile en polvo
1/2 cucharadita(s) de
paprika ahumada en polvo
1/2 cucharadita(s) de
orégano, seco
1/2 cucharadita(s) de
comino, molido
pimienta
sal
1. ¿Todo listo?
2. Pelar la cebolla y cortar en cubos finos o rallar.
3. Pelar el ajo y picarlo.