Chili sin carne al horno
20 min
Veggie
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Para 2 porciones
260 g de
tomate, cortado en cubo
120 g de
carne molida vegana
100 g de
elote, enlatado
100 g de
frijol, enlatado
70 g de
queso cheddar
40 g de
tomate, seco
2
tortilla
1
cebolla amarilla
1/2
pimiento morrón rojo
2 cucharada(s) de
aceite de oliva
2 diente(s) de
ajo
2/3 cucharadita(s) de
chile en polvo
2/3 cucharadita(s) de
pimienta de cayena
1/2 cucharada(s) de
tomillo, seco
pimienta
sal
1. ¿Todo listo?
2. Precalentar el horno a 350°F (convencional, recomendado) o a 310°F (con ventilador).
3. Pelar el ajo y picarlo finamente.