Cheesecake vegano de mora azul
30 min
Vegan
38469
Para 10 porciones
750 g de
queso crema vegano
355 g de
mantequilla vegana
300 g de
mora azul, fresca
40 g de
almendra, fileteada
10 g de
azúcar glas
1/2
limón
260 g de
harina de trigo
220 g de
azúcar
60 g de
fécula de maíz
2 cucharada(s) de
agua
2 cucharadita(s) de
extracto de vainilla
sal
1. ¿Todo listo?
2. Precalentar el horno a 360°F (con ventilador).
3. Para la masa, amasar a mano un poco de harina con un poco de azúcar, un poco de mantequilla vegana en trozos y sal hasta obtener una bola de masa bien mezclada. Si la masa se desmorona mucho, añadir un poco de agua fría.