Cheesecake tropical de maracuyá y durazno

25 min

Veggie

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Para 6 porciones

400 1/10 g de
yogurt alto en proteínas, durazno-maracuyá
5 g de
menta, fresca
4 1/10
maracuyá
4 1/10
huevo
25 1/10 ml de
agua
2 cucharada(s) de
fécula de maíz
2 cucharada(s) de
jarabe de agave
sal
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1. ¿Todo listo?

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2. Precalentar el horno a 350°F (convencional).

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3. Forrar el molde desmontable (de aproximadamente 16 cm de diámetro) con un papel para hornear (de lo contrario, la masa se filtrará por el molde).