Cheesecake de limoncello con mascarpone
60 min
Veggie
25608
Para 12 porciones
1000 g de
queso mascarpone
225 ml de
licor limoncello
200 g de
galleta de mantequilla
1
huevo
1
limón
165 g de
azúcar
115 g de
mantequilla
55 g de
fécula de maíz
10 g de
azúcar con vainilla Bourbon
1 pizca(s) de
sal
1. ¿Todo listo?
2. Precalentar el horno a 400°F (convencional, recomendado) o a 360°F (con ventilador).
3. Triturar las galletas en una licuadora.