Cebada perlada cremosa con calabacines asados
30 min
Veggie
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Para 2 porciones
200 g de
cebada perlada
30 g de
queso parmesano
6 ramita(s) de
tomillo, fresco
2
calabacín
1/2
limón
4 cucharada(s) de
aceite de oliva
4 diente(s) de
ajo
1 cucharadita(s) de
cúrcuma
2/3 l de
caldo de verduras
pimienta
sal
1. ¿Todo listo?
2. Precalentar el horno a 375°F (convencional, recomendado) o a 340°F (con ventilador).
3. Lavar el calabacín y cortarlo en rodajas finas.