Cazuela de papas Hasselback
30 min
Veggie
52764
Para 4 porciones
800 g de
papa
200 g de
champiñón
200 g de
espinaca baby
150 ml de
leche entera
150 g de
crema para batir espesa
75 g de
queso cheddar
5 g de
perejil, fresco
1
cebolla amarilla
15 g de
mantequilla
2 cucharada(s) de
aceite de oliva
1 diente(s) de
ajo
1 pizca(s) de
nuez moscada
sal
pimienta
1. ¿Todo listo?
2. Precalentar el horno a 400°F (convencional, recomendado).
3. Lavar bien las papas, secar y cortar en rodajas finas de un grosor aproximado de 1/10" (25 mm). Tener cuidado de no cortar toda la parte inferior de la papa, dejándola unida.