Cazuela de pan de pretzel con chucrut, tofu ahumado y poro
15 min
Veggie
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Para 2 porciones
200 g de
col agria en salmuera (chucrut)
200 ml de
leche entera
100 g de
crema para batir espesa
100 g de
papa
100 g de
tofu ahumado
30 g de
queso alpino
15 g de
perejil, fresco
2
rollo de pretzel
1
poro
1
huevo
1
cebolla morada
1 cucharada(s) de
mantequilla
pimienta
sal
1. ¿Todo listo?
2. Precalentar el horno a 400°F (convencional, recomendado) o a 360°F (con ventilador).
3. Cortar el poro en aros y lavarlo bien.