Cazuela de frijoles con huevos y eneldo
30 min
Veggie
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Para 2 porciones
400 g de
frijol cannellini, enlatado
80 g de
tomate cherry
10 g de
eneldo, fresco
4
huevo
1
cebolla amarilla
1/2
limón
160 ml de
agua
2 diente(s) de
ajo
2 cucharada(s) de
mantequilla
1 cucharadita(s) de
azúcar
1/2 cucharadita(s) de
cúrcuma
1/2 cucharadita(s) de
comino, molido
pimienta
sal
1. ¿Todo listo?
2. Enjuagar los frijoles y escurrirlos.
3. Pelar la cebolla, partirla por la mitad y cortarla en medias lunas.