Carne de ternera guisada en salsa de soya con polenta blanda y gremolata
30 min
Beef
21258
Para 2 porciones
250 g de
lomo de ternera
100 g de
polenta
40 g de
queso parmesano
14 g de
perejil, fresco
2 ramita(s) de
romero, fresco
1
cebolla amarilla
1
limón
1200 ml de
agua
400 ml de
caldo de carne
90 ml de
salsa de soya
30 g de
mantequilla
4 diente(s) de
ajo
3 cucharada(s) de
aceite de oliva
sal
pimienta
1. ¿Todo listo?
2. Pelar la cebolla y picarla.
3. Partir los dientes de ajo por la mitad y quitarles el corazón.