Carne a la parrilla con salsa de tomate y nectarina e hinojo asado
30 min
Beef
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Para 2 porciones
300 g de
filete de ternera
160 g de
tomate
1
nectarina
1
hinojo
1
cebollín
1/2
limón
6 cucharada(s) de
aceite de oliva
sal marina
pimienta
1. ¿Todo listo?
2. Sacar los filetes del refrigerador con suficiente antelación para que estén a temperatura ambiente antes de asarlos. Sazonar con sal.
3. Lavar el tomate, quitarle las semillas y cortarlo en cubos finos.