Carbonara de setas ostra con nueces pecanas
30 min
Veggie
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Para 2 porciones
250 g de
seta ostra
180 g de
espagueti
80 g de
queso parmesano
30 g de
nuez pecana
10 g de
perejil, fresco
2
echalote
2
huevo
20 g de
mantequilla
2 diente(s) de
ajo
1/2 cucharadita(s) de
paprika ahumada en polvo
pimienta
sal
1. ¿Todo listo?
2. Pelar el echalote y cortar en pequeños cubos.
3. Pelar el ajo y rallarlo.