Carbonara de limón y cilantro
20 min
Veggie
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Para 2 porciones
180 g de
pasta tortiglioni
40 g de
queso parmesano
10 g de
perejil, fresco
2
huevo
1
limón
10 g de
mantequilla
2 diente(s) de
ajo
pimienta
hojuela de chile
sal
1. ¿Todo listo?
2. Preparar la pasta según las instrucciones del paquete. Luego escurrirla, reservando aproximadamente 1/2 taza de agua (por porción).
3. Pelar el ajo y rallarlo.