Canelones cremosos con hongos
30 min
Veggie
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Para 2 porciones
160 g de
champiñón cremini
110 g de
queso crema
100 g de
seta de cardo
100 ml de
leche entera
90 g de
canelón
20 g de
queso parmesano
10 g de
hongo porcini, deshidratado
4 hojas de
salvia, fresca
1
cebolla amarilla
230 ml de
caldo de verduras
30 g de
mantequilla
3 cucharada(s) de
aceite de oliva
2 cucharada(s) de
harina de trigo
1 cucharada(s) de
salsa de soya
1 diente(s) de
ajo
pimienta
sal
1. ¿Todo listo?
2. Añadir los hongos porcini secos a un recipiente, mezclar con salsa de soya y caldo de verduras tibio y reservar.
3. Mientras tanto, limpiar los champiñones y picar finamente.