Canelones cremosos con carne molida vegana

30 min

Vegan

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Para 2 porciones

250 ml de
bebida libre de lácteos
200 g de
tomate, cortado en cubo
125 g de
champiñón cremini
125 g de
carne molida vegana
90 g de
canelón
50 g de
queso crema vegano
30 g de
mantequilla vegana
15 g de
albahaca, fresca
1/2
cebolla amarilla
50 ml de
caldo de verduras
1 1/2 cucharada(s) de
harina de trigo
1 cucharadita(s) de
aceite de oliva
1 diente(s) de
ajo
1/2
hoja de laurel
pimienta
sal
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1. ¿Todo listo?

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2. Precalentar el horno a 400°F (convencional, recomendado).

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3. Pelar la cebolla y cortarla en cubos pequeños.