Calabaza horneada con canela y salvia
30 min
Vegan
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Para 2 porciones
60 g de
canónigos
30 g de
piñón
10 hojas de
salvia, fresca
2
cebollín
1/2
calabaza kuri roja
1/2
pimiento morrón rojo
1/4
pepino
2 cucharada(s) de
vinagre balsámico
2 cucharada(s) de
aceite de oliva
1/2
canela entera
1/2 cucharadita(s) de
chile en polvo
sal marina
pimienta
1. ¿Todo listo?
2. Precalentar el horno a 400°F (convencional, recomendado) o a 360°F (con ventilador).
3. Lavar la calabaza, quitarle las semillas y cortarla en cubos.