Calabacitas a la parrilla con hummus de pimiento morrón asado
30 min
Vegan
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Para 2 porciones
160 g de
pimiento morrón asado
160 g de
garbanzo, enlatado
30 g de
piñón
15 g de
pasta de ajonjolí
1
calabacín
1
limón
4 cucharada(s) de
aceite de oliva
2 diente(s) de
ajo
1 cucharadita(s) de
hierba provenzal, seca
pimienta
sal
1. ¿Todo listo?
2. Tostar los piñones en una sartén seca hasta que se doren.
3. Pelar el ajo y picarlo.