Calabacitas a la mexicana: calabacines con queso y tortillas
25 min
Veggie
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Para 2 porciones
300 g de
tomate
140 g de
elote, enlatado
5 g de
cilantro, fresco
2
calabacín
2
tortilla
1
cebolla amarilla
1/2
aguacate
1/2
chile verde
1/2
limón
1/3
queso Mozzarella
1 cucharada(s) de
aceite de oliva
1 diente(s) de
ajo
pimienta
sal
1. ¿Todo listo?
2. Lavar los calabacines y cortarlos en trozos pequeños.
3. Lavar el tomate y cortar en cubos finos.