Calabacines rellenos de ensalada Caprese
30 min
Poultry
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Para 2 porciones
300 g de
pechuga de pollo (deshuesada, sin piel)
200 g de
tomate cherry
10 g de
albahaca, fresca
2
calabacín
1
queso Mozzarella
4 cucharada(s) de
aceite de oliva
1 cucharada(s) de
vinagre balsámico
pimienta
sal
1. ¿Todo listo?
2. Sazonar el pollo con sal y pimienta.
3. Calentar un poco de aceite en una sartén a fuego medio y freír la pechuga de pollo por cada lado durante 10 min aproximadamente.