Buñuelos de papa y salmón con ensalada y dip de mostaza

30 min

Fish

87930

Para 2 porciones

160 g de
papa
160 g de
filete de salmón, congelado
100 g de
yogurt griego
60 g de
ensalada verde mixta
15 g de
eneldo, fresco
5 g de
cebollín
1
huevo
1
limón
3 cucharada(s) de
aceite vegetal
2 cucharada(s) de
harina de trigo
2 cucharadita(s) de
mostaza de Dijon
1 cucharada(s) de
aceite de oliva
pimienta
sal
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1. ¿Todo listo?

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2. Descongelar el salmón y secar con palmaditas.

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3. Lavar bien el limón con agua caliente, rallar la cáscara y exprimir el limón.