Buñuelos de papa con queso azul y nueces

30 min

Veggie

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Para 2 porciones

200 g de
papa
30 g de
queso azul
20 g de
nuez
5 g de
cebollín
4
huevo
1/2
cebolla morada
1/4 manojo(s) de
rábano
2 cucharada(s) de
aceite de oliva
pimienta
sal
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1. ¿Todo listo?

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2. Precalentar el horno a 400°F (convencional, recomendado) o a 360°F (con ventilador).

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3. Pelar la cebolla y cortarla en cubos finos.