Buñuelos de calabaza y papa

30 min

Veggie

70789

Para 2 porciones

300 g de
papa
2
echalote
2
huevo
1/2
calabaza kuri roja
80 g de
avena rápida
2 cucharadita(s) de
aceite de coco
nuez moscada
pimienta
sal
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1. ¿Todo listo?

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2. Lavar la calabaza, quitar las pepitas y rallar finamente.

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3. Pelar las papas, lavarlas y rallarlas.