Buñuelos de calabacín con hummus y ensalada
30 min
Veggie
19771
Para 2 porciones
120 g de
hummus
40 g de
ensalada verde mixta
20 g de
perejil, fresco
3
calabacín
2
cebollín
1
huevo
1/2
limón
80 g de
harina de trigo
4 cucharada(s) de
aceite de oliva
pimienta
sal
1. ¿Todo listo?
2. Lavar el calabacín y rallarlo.
3. Poner los calabacines en un colador, espolvorear con sal, mezclar y reservar.