Buñuelos de betabel con crema de rábano picante y salsa de manzana y nueces
30 min
Veggie
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Para 2 porciones
200 g de
papa
50 g de
crema ácida
15 g de
nuez
10 g de
eneldo, fresco
10 g de
salsa de rábano picante
1 2/3
betabel, crudo
1
huevo
1/2
cebolla amarilla
1/4
manzana
4 diente(s) de
ajo
2 cucharada(s) de
harina de trigo
1 cucharada(s) de
aceite de canola
1/2 cucharada(s) de
aceite de oliva
1/2 cucharada(s) de
vinagre de vino blanco
pimienta
sal
1. ¿Todo listo?
2. Pelar el betabel y rallarlo.
3. Lavar la papa, pelarla y rallarla.