Bultos de pasta filo con relleno de hierbas y ensalada de tomate
30 min
Vegan
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Para 2 porciones
400 g de
queso crema vegano
300 g de
tomate cherry
200 g de
pasta filo
40 g de
rúcula
30 g de
perejil, fresco
30 g de
cebollín
2
echalote
2/3
pepino
4 diente(s) de
ajo
3 cucharada(s) de
aceite de canola
2 cucharada(s) de
vinagre de vino tinto
1 cucharada(s) de
aceite de oliva
1 cucharadita(s) de
mostaza
pimienta
sal
1. ¿Todo listo?
2. Pelar el ajo y rallarlo.
3. Lavar el perejil, sacudirlo para secarlo y picarlo finamente.