Brownie de café con queso ricotta e higos
30 min
Veggie
11305
Para 6 porciones
125 g de
queso ricotta
100 g de
chocolate amargo (~ 80% cacao)
15 g de
instant grain coffee
3
higo
1 1/2
huevo
100 g de
azúcar morena
75 g de
mantequilla
60 g de
harina para todo uso, tipo 550
2 cucharada(s) de
miel
1/2 cucharadita(s) de
extracto de vainilla
1/2 cucharadita(s) de
polvo para hornear
1/2 cucharadita(s) de
sal
1. ¿Todo listo?
2. Precalentar el horno a 350°F (convencional) o a 325°F (con ventilador).
3. Forrar un molde de 20×30 cm (8×12”) con papel de hornear, dejando un borde que sobresalga por los lados para poder desmoldarlo fácilmente.