Brócoli con mostaza y garbanzos al limón

30 min

Vegan

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Para 2 porciones

200 g de
garbanzo, enlatado
10 g de
cebollín
2/3
poro
1/2
limón
1/3
brócoli
250 ml de
caldo de verduras
2 cucharada(s) de
aceite de girasol
2 diente(s) de
ajo
2 hojas de
hoja de laurel
1/2 cucharada(s) de
mostaza de Dijon
sal
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1. ¿Todo listo?

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2. Cortar el poro por la mitad a lo largo, lavarlo bien y cortarlo en rodajas.

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3. Pelar el ajo y cortarlo en rodajas finas.