Brochetas de solomillo de ternera y papas con ejotes y chutney de hierbas
30 min
Beef
22738
Para 2 porciones
300 g de
papa tierna
260 g de
lomo de ternera
200 g de
ejotes
15 g de
perejil, fresco
15 g de
menta, fresca
1
cebolla morada
4 cucharada(s) de
aceite de oliva
2 cucharada(s) de
vinagre de vino blanco
2 diente(s) de
ajo
pimienta
sal
1. ¿Todo listo?
2. Lavar las papas y cortar por la mitad.
3. Calentar agua en una olla y cocer las papas por aproximadamente 8 min. Escurrir y reservar.