Brochetas de pollo y verduras
30 min
Poultry
2257
Para 2 porciones
200 g de
pechuga de pollo (deshuesada, sin piel)
200 g de
champiñón cremini
40 g de
pan molido
20 g de
jengibre
2
cebollín
1
huevo
1/2
calabacín
1/2
pimiento morrón rojo
1/4
poro
6 cucharada(s) de
salsa de soya
3 cucharadita(s) de
azúcar de caña, sin refinar
2 cucharada(s) de
aceite de oliva
2 cucharadita(s) de
vinagre de arroz
2 diente(s) de
ajo
1 cucharadita(s) de
fécula de maíz
pimienta
sal
1. ¿Todo listo?
2. Sumergir los palillos para brochetas de madera o bambú en agua durante 15 min aproximadamente.
3. Pelar el jengibre y rallarlo.