Brochetas a la parrilla de papas y romero con salsa alioli de limón
30 min
Veggie
75390
Para 2 porciones
160 g de
papa tierna
100 g de
champiñón cremini
60 ml de
mayonesa
8 ramita(s) de
romero, fresco
2
cebolla morada
1/2
pimiento morrón rojo
1/4
limón
2 cucharada(s) de
aceite de oliva
1 diente(s) de
ajo
pimienta
sal
1. ¿Todo listo?
2. Lavar y cocer las papas en agua con sal durante 10 - 12 min aproximadamente.
3. Mientras tanto, lavar y picar el pimiento.