Bowl de trigo bulgur con camote y especias
30 min
Veggie
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Para 2 porciones
160 g de
queso halloumi
140 ml de
jugo de betabel
100 g de
yogurt, natural
80 g de
espinaca baby
70 g de
trigo bulgur
10 g de
menta, fresca
10 g de
especias Ras El Hanout
1
camote
1/2
granada roja
1/2
limón
2 cucharadita(s) de
comino, molido
2 cucharada(s) de
aceite de ajonjolí
1 cucharadita(s) de
ajo en polvo
1/2 cucharadita(s) de
pimienta de cayena
pimienta
sal
1. ¿Todo listo?
2. Precalentar el horno a 400°F (convencional, recomendado) o a 360°F (con ventilador).
3. Pelar el camote y cortar en cubos.