Bowl de quinoa y atún con pesto de cilantro
25 min
Fish
1637
Para 2 porciones
200 g de
tomate cherry
130 g de
atún, enlatado (en agua)
100 g de
quinoa
60 g de
ensalada verde mixta
30 g de
cilantro, fresco
20 g de
alcaparra
1
aguacate
2/3
pimiento morrón rojo
1/2
cebolla morada
1/2
limón
2 cucharada(s) de
aceite de oliva
2 cucharadita(s) de
jarabe de agave
pimienta
sal
1. ¿Todo listo?
2. Cocer la quinoa según las instrucciones del paquete.
3. Partir un limón por la mitad y exprimir el limón.