Bowl de quinoa con garbanzos marinados en vinagre balsámico
15 min
Veggie
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Para 2 porciones
250 g de
garbanzo, enlatado
100 g de
quinoa
100 g de
tomate cherry
60 g de
espinaca baby
60 g de
yogurt griego
30 g de
queso feta
20 g de
almendra
1
echalote
2/3
pepino
4 cucharada(s) de
vinagre balsámico
4 cucharada(s) de
aceite de oliva
1/2 cucharadita(s) de
menta, seca
pimienta
sal
1. ¿Todo listo?
2. Lavar los garbanzos y escurrirlos.
3. Pelar el echalote y cortarlo en aros.