Bowl de pasta con chícharos y aguacate
30 min
Veggie
80101
Para 2 porciones
180 g de
pasta farfalle
120 g de
chícharo, congelado
20 g de
queso parmesano
2 ramita(s) de
romero, fresco
1
aguacate
1/2
hinojo
1/2
limón
2/3 l de
caldo de verduras
1/2 cucharadita(s) de
cúrcuma
1/2 cucharadita(s) de
hojuela de chile
pimienta
sal
1. ¿Todo listo?
2. Lavar el hinojo y cortar en cubos.
3. Añadir a una cacerola con la pasta, el caldo de verduras y los chícharos. Llevar a ebullición y cocer a fuego lento durante unos 13 min, removiendo de vez en cuando.