Bowl de ensalada con guacamole y pan crujiente
20 min
Veggie
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Para 2 porciones
300 g de
tomate cherry
60 g de
ensalada verde mixta
40 g de
aceituna negra
10 g de
perejil, fresco
2
huevo
1
aguacate
1/2
limón
1/3 manojo(s) de
rábano
1/4
cebolla morada
1/4
baguette
2 cucharada(s) de
aceite de oliva
1/4 cucharadita(s) de
hojuela de chile
pimienta
sal
1. ¿Todo listo?
2. Hervir el huevo durante 5 - 6 min. Después, enjuagar con agua fría.
3. Pelar la cebolla y cortarla en cubos finos.