Bowl de cebada con setas marinadas y avellanas
30 min
Veggie
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Para 2 porciones
250 g de
seta ostra
160 g de
cebada perlada
30 g de
queso parmesano
30 g de
avellana, entera
8 ramita(s) de
tomillo, fresco
8 hojas de
salvia, fresca
2
zanahoria
1
echalote
1/2
limón
2 cucharada(s) de
aceite de oliva
1 diente(s) de
ajo
1 cucharada(s) de
mantequilla
1/2 cucharadita(s) de
cúrcuma
pimienta
sal
1. ¿Todo listo?
2. Precalentar el horno a 360°F (convencional, recomendado) o a 325°F (con ventilador).
3. Pelar las zanahorias y cortarlas en rodajas finas.