Bowl de camote con hummus de betabel
30 min
Vegan
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Para 2 porciones
120 g de
tofu ahumado
80 g de
betabel, cocido
80 g de
garbanzo, enlatado
30 g de
pasta de ajonjolí
10 g de
semillas de ajonjolí
1
camote
1/2
brócoli
1/4
limón
2 cucharada(s) de
aceite de coco
2 cucharada(s) de
aceite de oliva
1 cucharada(s) de
agua
1/2 cucharada(s) de
salsa de soya
1/4 diente(s) de
ajo
sal
1. ¿Todo listo?
2. Precalentar el horno a 400°F (convencional, recomendado) o a 360°F (con ventilador).
3. Pelar el camote y cortarlo en cuartos a lo largo. Luego, cortarlo en trozos del tamaño de un bocado.