Bowl de albóndigas cremosas con arroz y verduras

20 min

Beef

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Para 2 porciones

250 g de
carne molida de res
150 g de
edamame (vaina de frijol de soya)
125 g de
arroz basmati
15 g de
semillas de ajonjolí
10 g de
cilantro, fresco
1 1/2
zanahoria
1/2
pepino
6 cucharada(s) de
salsa teriyaki
2 cucharada(s) de
aceite de canola
1 cucharadita(s) de
jengibre, molido
pimienta
sal
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1. ¿Todo listo?

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2. Cocer el arroz según las instrucciones del paquete.

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3. Lavar el cilantro, sacudirlo para secarlo y picarlo finamente.