Bolsitas crujientes de queso feta con salsa de tomate

35 min

Veggie

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Para 2 porciones

300 g de
tomate
160 g de
queso feta
100 g de
pasta filo
10 g de
perejil, fresco
1/2
cebolla morada
1/4
limón
5 cucharada(s) de
aceite de oliva
2 cucharada(s) de
vinagre balsámico
2 cucharadita(s) de
miel
1/2 diente(s) de
ajo
pimienta
sal
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1. ¿Todo listo?

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2. Lavar los tomates y marcarles el fondo transversalmente.

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3. Cubrir los tomates con agua hirviendo y reservar durante aproximadamente 5 min.