Boloñesa tailandesa
30 min
Beef
152451
Para 2 porciones
160 g de
carne molida de res
140 g de
espagueti integral
40 g de
pasta de tomate
40 g de
nuez de la India, sin sal
20 g de
jengibre
2
huevo
2
zanahoria
1
echalote
1/2
limón
1/2
calabacín
4 cucharada(s) de
salsa de soya
2 cucharadita(s) de
azúcar de caña, sin refinar
2 cucharada(s) de
aceite de ajonjolí
2 diente(s) de
ajo
1 cucharadita(s) de
cilantro, molido
1/2 cucharadita(s) de
chile en polvo
pimienta
sal
1. ¿Todo listo?
2. Cocer el espagueti según las instrucciones del paquete.
3. Lavar los calabacines, secarlos y cortarlos con un pelador de verduras.